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KORN.HAUS Nudelwerkstatt, Dussnang.

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Die Nudelwerkstatt wurde 1981 von Peter Gschwend gegründet und war ab 1994 in Wetzikon ansässig. Nach alter handwerklicher Tradition wurden die Nudeln gewalzt und nicht gepresst, wie dies bei der industriellen Produktion geschieht. Auf Ende 2017 wurde die Nudelwerkstatt übergeben und ist im April 2018 umgezogen: die Genossenschaft KORN.HAUS in Dussnang, die Arbeits-, Ausbildungs- und Wohnplätze für Menschen mit einer Beeinträchtigung bietet, führt die Produktion im selben Verfahren weiter.

Zertifizierte Produkte

  • Teigwaren
    Dinkelnudeln: halbweiss, Vollkorn und Safran

Verkaufsstellen

Spezielles

  • Im Bistrot in Dussnang können Sie Tische für ein Zmorgen oder Apéro reservieren.

Zertifizierte Produkte seit: September 2018